Pharmacognosie 3e année Constantine 2014 EMD1

L’ethnopharmacologie …..

a. est une discipline enseignée en pharmacie

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b. s’intéresse exclusivement aux plantes et leurs usages médicinaux par les divers peuples

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c. est l’étude de l’ensemble des matières d’origine végétale, animale ou minérale et leur usage médicinal par les divers peuples.

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d. s’intéresse exclusivement aux plantes et leurs usages (médicinaux et autres) par les divers peuples

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e. est une science qui considère l’historique des drogues et l’inventaire de leur usage thérapeutique par les divers peuples

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Le terme « pharmacognosie » a été cité la première fois ….

a. par le médecin herboriste Dioscoride, père de la pharmacognosie

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b. par Schmidt

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c. en 1811

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d. par Seydler

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e. en 1815

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Le médecin philosophe grecque, Hippocrate a élaboré la doctrine …..

a. des contraires

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b. homéopathique

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c. allopathique

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d. des 4 humeurs

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e. des signatures

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Le médecin philosophe grecque, Dioscoride a élaboré la doctrine …..

a. des contraires

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b. homéopathique

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c. allopathique

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d. des 4 humeurs

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e. des signatures

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Parmi les apports des arabo-musulmans à la pharmacie, on note l’introduction de…..

a. l’inspection des pharmacies ou officines

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b. « Bimaristan », ancêtre des hôpitaux hospitalo-universitaires

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c. la distillation

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d. des grandes écoles de médecine

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e. l’atomisation

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Paracelse est…..

a. à l’origine de la théorie des contraires

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b. à l’origine de la notion de doses (médicament/poison)

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c. le père de la chimie

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d. à l’origine de la théorie des semblables

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e. à l’origine de la théorie des signatures

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L’autotrophie chez le végétal correspond à sa capacité

a. de se défendre contre les prédateurs (homme, animaux,…)

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b. de se défendre par des molécules complexes

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c. de créer sa propre matière organique à partir d’éléments simples

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d. de fournir des molécules d’intérêt pharmaceutique

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e. d’empêcher l’eau de s’évaporer

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Les hétérosides sont …..

a. constitués d’une partie appelée « génine ou aglycone » et d’un ou plusieurs sucres

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b. des glucides

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c. des métabolites secondaires

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d. des sucres composés

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e. des métabolites primaires

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Parmi les types de métabolites secondaires suivants, lesquels sont des composés phénoliques…..

a. pyréthrinoïdes

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b. iridoïdes

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c. lignanes

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d. flavonoïdes

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e. tanins

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Parmi les types de métabolites secondaires suivants, lesquels sont des composés terpéniques…..

a. pyréthrinoïdes

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b. iridoïdes

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c. lignanes

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d. flavonoïdes

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e. tanins

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Parmi les substances suivantes, lesquelles sont issues d’acides aminés…..

a. digitoxine

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b. morphine

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c. artémisinine

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d. menthol

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e. atropine

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Indiquez les drogues source de diosgénine…..

a. feuille de datura

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b. suc d’aloès

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c. tubercules d’igname

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d. graines de fenugrec

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e. feuille de d’agave

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Parmi les composés phénoliques suivants, lesquels sont issus de la voie du shikimate………..

a. lignane

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b. anthraquinone

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c. isoflavone

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d. coumarine

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e. anthocyane

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L’Eugénol est un alcool…..

a. issu de la voie shikimique

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b. issu de la voie terpénique

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c. présent dans le clou de girofle

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d. présent dans la badiane de Chine

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e. volatil

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Le E-anéthole est …..

a. issu de la voie shikimique

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b. issu de la voie terpénique

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c. présent dans le clou de girofle

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d. présent dans la badiane de Chine

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e. volatil

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Le dicoumarol…..

a. est un produit natif dans les parties aériennes du mélilot

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b. est un produit natif dans l’écorce du marronnier d’Inde

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c. est un agent anticoagulant

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d. est un produit de transformation de l’atropine

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e. est un produit de transformation du mélilotoside

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Parmi les molécules suivantes, lesquelles est douée de pouvoir antioxydant…..

a. artémisinine

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b. acide ascorbique

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c. alpha tocophérol

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d. bêta carotène

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e. flavonol

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Marquez le nom du composé correspondant à la vitamine E…..

a. artémisinine

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b. acide ascorbique

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c. alpha tocophérol

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d. bêta carotène

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e. flavonol

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Marquez le nom du composé correspondant à la vitamine C…..

a. artémisinine

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b. acide ascorbique

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c. alpha tocophérol

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d. bêta carotène

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e. quercétol

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Marquez le nom du composé correspondant à la provitamine A……….

a. artémisinine

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b. acide ascorbique

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c. alpha tocophérol

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d. bêta carotène

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e. quercétol

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Les anthocyanes sont…..

a. élaborés par la voie acétate

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b. des composés phénoliques

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c. des pigments végétaux

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d. présents dans les fleurs et fruits rouges

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e. présents dans les racines

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Les alcaloïdes vrais …..

a. incorporent un ou plusieurs hétérocycles oxygénés

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b. sont des substances azotées

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c. incorporent un ou plusieurs hétérocycles azotés

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d. sont élaborés uniquement par les végétaux

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e. sont des proto-alcaloïdes

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Les alcaloïdes sont tous …..

a. basiques

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b. acides

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c. amphotères

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d. élaborés à partir d’acides aminés

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e. neutres

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La variabilité naturelle chez les végétaux …..

a. est mesurée par le rapport d = (valeur max/valeur min)

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b. est plus importante chez les plantes sauvages par rapport aux plantes de culture

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c. favorise la qualité des matières premières

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d. est due à des facteurs génétiques et environnementaux

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e. est plus importante chez les plantes cultivées par rapport aux plantes spontanées

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La menthe poivrée est une espèce…..

a. clone

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b. hybride

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c. correspondant à une lignée pure

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d. mutante

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e. obtenue par autofécondation

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L’écriture binominale exacte de la menthe poivrée correspond à …..

a. Mentha piperita L.

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b. Mentha Piperita L.

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c. Mentha pulegium L.

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d. Mentha x piperita L.

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e. Mentha x pulegium L.

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Une maîtrise de la qualité des approvisionnements en matières premières végétales est plus importante…..

a. à partir de plantes sauvages ou spontanées

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b. à partir de plantes de culture

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c. en adoptant les recommandations des BPAC

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d. en adoptant les recommandations des BPF

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e. en s’assurant de la traçabilité du processus complet d’approvisionnement

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Le séchage est une opération de conservation des plantes fraîches…..

a. par diminution de leur teneur en eau

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b. par dessiccation complète de la plante

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c. détruisant le système enzymatique de la plante

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d. conservant le système enzymatique de la plante

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e. par l’emploi de la vapeur d’eau et d’alcool

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La conservation par stabilisation des plantes fraîches …..

a. diminue la teneur en eau

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b. emploi la chaleur générée par l’exposition directe au soleil

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c. détruit le système enzymatique de la plante

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d. conserve le système enzymatique de la plante

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e. emploi la vapeur d’eau et d’alcool

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L’opération d’extraction solide liquide : cas d’une plante par un solvant ….

a. implique dans l’ordre l’extraction, la diffusion et la solubilisation du principe actif par le solvant

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b. un transfert de masse des principes actifs sous l’action de la chaleur

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c. un transfert total de masse des principes actifs par l’action non répétée du solvant

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d. une sélectivité du solvant vis-à-vis des principes actifs à extraire

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e. implique dans l’ordre l’extraction, la solubilisation et la diffusion du principe actif par le solvant

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Les matières suivantes sont décrites comme lipophile…..

a. flavonoïdes méthoxylés non glucidiques

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b. tanins

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c. cires végétales

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d. hétérosides

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e. sesquiterpènes

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Les triglycérides sont …..

a. solubles dans l’éther ou le chloroforme

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b. hydrophiles

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c. présents dans les huiles essentielles

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d. des esters d’acides gras et de glycérol

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e. présents dans les huiles grasses

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La vitamine C est …..

a. insoluble dans l’eau

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b. un antioxydant

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c. une molécule polaire

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d. lipophile

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e. extraite par l’eau

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La vitamine E est…..

a. insoluble dans l’eau

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b. un antioxydant

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c. une molécule polaire

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d. lipophile

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e. extraite par l’eau

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Une tisane conditionnée en vrac, correspond à une coupe de granulométrie …..

a. entre 200 µ et 500 µ

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b. entre 200 µ et 2 mm

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c. entre 0,2 mm et 5 mm

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d. entre 0,2 mm et 10 mm

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e. de 10 mm

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Le broyage d’une drogue végétale …..

a. diminue sa masse

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b. altère les principes actifs (ex. hétérosides)

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c. facilite son extraction par un solvant

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d. est suivi par une opération de tamisage

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e. permet une meilleure conservation des principes actifs (ex. huiles essentielles)

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L’extraction des principes actifs stables à la chaleur et solubles dans l’eau chaude..

a. nécessite une extraction par macération

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b. nécessite une extraction par digestion dans le chloroforme

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c. nécessite une extraction préliminaire avec un solvant apolaire

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d. nécessite une extraction par décoction dans un solvant polaire

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e. aucune des réponses précédentes n’est juste

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Une extraction nécessite un broyage et tamisage correspond à une granulométrie ……….

a. entre 200 µ et 500 µ

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b. entre 200 µ et 2 mm

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c. entre 0,2 mm et 5 mm

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d. entre 0,2 mm et 10 mm

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e. de 10 mm

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Les huiles essentielles à usage thérapeutique sont exclusivement obtenues par…..

a. distillation ou entraînement à la vapeur d’eau

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b. extraction par un solvant

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c. enfleurage à froid

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d. expression

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e. extraction par gaz supercritique

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L’hydrodiffusion …..

a. est une méthode d’extraction des huiles essentielles utilisée traditionnellement

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b. se pratique à des pressions allant de 0,005-0,02 bar

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c. est une méthode qui fait passer la vapeur d’eau à travers la masse végétale

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d. est une méthode de distillation

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e. est une méthode d’extraction utilisée pour extraire les huiles essentielles des Citrus

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Le concrète est une préparation odorante …..

a. obtenue à partir de plantes séchées

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b. utilisée comme matière premières en parfumerie

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c. obtenue par extraction à l’aide d’un solvant

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d. obtenue à partir de plantes fraîches

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e. aucune des réponses précédentes n’est juste

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L’absolue …..

a. est obtenue à partir de concrète par extraction par l’alcool de rétinoïdes, suivie de distillation

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b. est obtenue par distillation dans l’alcool

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c. est utilisé en parfumerie

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d. est une matière première qui servira pour la préparation d’huiles essentielles à usage thérapeutique .

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e. est obtenue par extraction à l’aide d’un soxhlet

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Les tisanes sous forme de sachets doses (infusette) sont obtenues à partir de plantes sèches de granulométrie…..

a. entre 200 µ et 500 µ

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b. entre 200 µ et 2 mm

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c. entre 0,2 mm et 5 mm

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d. entre 0,2 mm et 10 mm

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e. de 10 mm

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Quel est le critère permettant de reconnaître un métabolite secondaire …..

a. son origine biosynthétique

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b. sa fonction dans la plante

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c. sa structure

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d. sa masse moléculaire

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e. aucune des réponses n’est juste

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Les SIPF sont …..

a. des extraits obtenus par distillation

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b. des suspensions insolubles de plantes fraîches

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c. des préparations alcooliques obtenues par cryotraitement de plantes fraîches

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d. des extraits de plantes fraîches stabilisées à la vapeur d’alcool

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e. des extraits spéciaux appelés « intralts »

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La plante suivante est connue comme hépatotoxique…..

a. la badiane du Japon

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b. l’aristoloche

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c. la germandrée petit-chêne

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d. le millepertuis

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e. la valériane

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L’acide aristolochique est métabolisé au niveau du foie en ……., à l’origine des adduits avec des protéines cellulaires causant des atteintes néphrétiques……

a. anhydride aristolochique

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b. aristoline acétate

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c. aristolactame

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d. chlorure aristolochoyle

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e. aristoline lactone

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La biodisponibilité de la ciclosporine est modifiée par la prise simultanée de ……..

a. séné

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b. valériane

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c. huile de ricin

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d. menthe pouliot

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e. millepertuis

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Un extrait quantifié est une préparation standardisée par rapport ……

a. aux constituants à effet thérapeutique bien définis

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b. à un groupe de substances actives

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c. à un groupe de substances “traceurs”

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d. à un groupe de substances “marqueurs”

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e. aucune des réponses n’est juste

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