Métabolisme des acides aminés
Métabolisme des acides aminés Métabolisme des acides aminés Parmi les 20 acides aminés protéinogènes, 8 sont indispensables à l’homme et doivent être apportés par l’alimentation. Seuls les microorganismes et les plantes peuvent produire ces acides aminés (AA) indispensables. La cystéine et la tyrosine sont qualifiés de semi- essentiels, car des acides aminés indispensables (Met, Phe) sont des […]
Métabolisme des acides aminés Read More »
