Monocotylédones – LILIILIDEES-
O :DISCOREALES F:Burmaniaceae
F:Discoreaceae :saponines utilisés dans l’hémi synthèse des corticoïdes
Des plantes herbacées
Feuilles souvent latifoliées
Fleur unisexuée.
O :DISCOREALES F:Burmaniaceae
Réduite à 10 genres et 400 – 420 espèces;
Herbacées vivaces par un bulbe présentant des racines adventives
Feuilles linéaires engainantes à nervations parallèles
Fleur solitaire, trimère, actinomorphe, hermaphrodite, homoïochlamyde (tépales)
Fruit: capsule
Ex: genre Tulipa, genre Lilium
O/ Liliales F/ Colchicaceae
Colchicum autumnale L.
Colchique d’automne
Famille de plantes toxiques (Bulbes à alcaloïdes)
Herbacée vivace par un bulbe solide (cormes)
Feuilles engainantes linéaires parallélinerves
Le bulbe émet en automne un groupe de fleurs roses violacées en cloche (trimères, homoïochlamydes,, ovaire supère triloculaire)
Fruit: capsule (loculicide ou septicide) Parties utilisées:
Bulbe: récolté après flétrissement des feuilles et avant développement des fleurs.
Composition chimique: 0,1 – 0,35% colchicine,
Graine: riches en alcaloïdes.
Composition chimique: 0,5% colchicine
Colchicine: alcaloïde tricyclique découvert en 1820 (Pelletier et Caventou)
Toxicité: action sur les centres bulbaires (trouble central): poison du tube digestif: diarrhée, vmts, coliques.
Dose mortelle: 0,0 3mg/kg.
Cette toxicité rend son usage délicat.
Propriétés antimitotiques in vitro
Propriétés émétiques
Propriétés anti-inflammatoires (traitement de la goutte).
Myorelaxant
O/ Asparagales F/ Alliaceae
Herbes vivaces par des bulbes, odeur d’ail fréquente.
Feuilles linéaires, engainantes, nerv.
Parallèles;
Inflorescence : cymes en ombelle terminale avec bractées.
Fleur: typique des monocotylédones: trimère, homoïochlamyde, actinomorphe, ovaire triloculaire supère, stigmate trilobé, ovules à placentation axile.
Fruit: capsule loculicide Principales espèces:
Allium cepa : Oignon (بصل)
Allium porrum: poireau( ترنست – كراث)
)ثوم -تشرت ، تسكرت، أدجيلوم ( ail sativum: Allium
Allium schoenoprasum: ciboulette
O/ Asparagales F/ Alliaceae
Allium sativum : ail (ثوم)
Herbacée vivace originaire d’Asie
à feuilles linéaires engainantes;
Ombelle globuleuse de fleurs blanches ou rougeatres entourées d’une longue spathe
Bulbe formé de caïeux (bulbilles = gousses d’ail) insérés sur un plateau, entourés de tunique
blanchâtre.
2 variétés: rosé et blanchâtre
Composition chimique: composés soufrés: aliine qui se transforme par action enzymatique
en aliicine puis par oxydation à l’air donne le disulfure de diallyle (essence d’ail)
Propriétés: antibactérien, antifongique, diminue le cholestérol et les trglycérides et anti hypertenseur, anti agrégeant plaquettaire, inhibition de la cancérogenèse , vermifuge, fortifiant/ CONDIMENT .
O/ Asparagales F/ Asparagaceae
Scilla maritima = Urgenia maritima تيمزريت إشقيل، الفار، بصلة
Herbacée à bulbe tuniqué volumineux (1-4kg)à tuniques rouges ou blanches
Régions maritimes sableuses du bassin méditerranéen
Feuilles entières longues lancéolées en rosette
Fruit: capsule
Plusieurs espèces:
à bulbe blanc (U. maritima)
à bulbe rouge (U. numidica)
Drogue: écailles moyennes du bulbe ou squames découpées en lanières et desséchées inscrite à la Pharmacopée Française
Composition chimique: hétérosides cardiotoniques /Hétérosides de la scillarénine
Propriétés thérapeutiques:
cardiotonique inotrope +, dromotrope et chronotrope –
Diurétique
« Scilliroside » raticide (espèces à tuniques rouges)
Toxique à forte dose
O/ Asparagales F/ Asphodelaceae
Aloes: Aloes des Barbades: Aloe barbadiensis Aloes du cap: Aloe ferox
Port plus ou moins arborescent
Plantes xérophytes, feuilles charnues épineuses sur les bords, en rosette au sommet du tronc.
fleurs rouge (aloès de cap) ou jaunes (aloes des barbades) en grappe portées par une hampe florale dressée unique (A. barbades) ou ramifiée (A. cap)
Drogue: (Ph.
Eur 3ème édition)
Suc d’Aloes: recueillis par écoulement spontané des feuilles coupées, épaissi par ébullition.
Gel d’Aloes: recueillis après élimination des tissus les plus externes de la feuille.
Composition chimique:
Suc d’Aloes:15-40% anthraquinones :aloïne=barbaloïne .Fraction résineuse 10% : aloésine et aloérésine A, majoritaires chez A. ferox.
Gel d’Aloes: eau, amino-acides, lipides, stérols, enzymes
Propriétés thérapeutiques:
Suc: purgatif, tonique, préconisé contre la constipation.
Gel: cicatrisant, hydratant (brûlures, coups de soleil,ulcères).Utilisé en cosmétologie:
O/ Asparagales F/ Orchidaceae
Plantes des régions tropicales, avec des bulbes et pseudo tubercules en régions tempérées.
Herbacées vivaces ou lianes à tiges grêles
Inflorescence en grappe;
Grandes fleurs voyantes à structure particulière:
Homoïochlamydes, trimères, zygomorphes;
transformation du tépale dorsal en labelle (rôle attractif, distinction des genres et espèces);
initialement 3 étamines: 2 stériles et une se transformant en pollinies, pollen disséminé en masse.
Ovaire infère uniloculaire, style soudé aux filets = Gynostème,
Fruit = capsule
Conclusion
Les Monocotylédones forment un groupe monophylétique par leur morphologie
Des caractères archaïques: trimérie, graine albuminée, pollen monoaperturé;
Des caractères Monocotyloïdes: un cotylédon, feuilles simples parallelinerves, système racinaire fasciculé,
Restent une indiscutable réussite de l’évolution par la présence de Familles cosmopolites et spécialisées (Orchidaceae)